Alles hat ja jetzt fancy Namen. In meiner Kindheit hieß das, was jetzt als Overnight Oats durch die Gegend geistert, noch schlicht Bircher Müsli und gab es jeden Morgen bei uns zum Frühstück.
Lange war es es hier ruhig und das aus gutem Grund: Wir haben uns auf die Familienplanung konzentriert. Erfolgreich. Und dann war ich erstmal damit beschäftigt, das erste Trimester der Schwangerschaft irgendwie zu überstehen.
Ich mag Kokosnuss sehr gerne, darum liebe ich es Leckeres damit zu machen. Dieses Rezept für kleine Kokosmakronen ist zudem auch noch vegan und schnell gemacht.
Eine Sushi Bowl ist lecker und lässt sich ohne großen Aufwand schnell machen. Statt weißem Reis habe ich das ganze mit schwarzem Reis gemacht, dann ist es gleich noch gesünder.
Jedes Jahr, wenn es draußen kälter und herbstlicher wird, backe ich diesen Kuchen. Japanischer Kürbis-Kuchen, einfach so lecker! Ich freue mich innerlich immer schon, wenn ich beim Einkaufen die ersten Hokkaido-Kürbisse entdecke.
Vor kurzem ging es für drei Tage spontan nach Kopenhagen. Mein Freund hatte mir die Reise zum Geburtstag geschenkt, sowie ein Fahrrad, dass er monatelang umgebaut hat. Da Kopenhagen als die fahrradfreundlichste Stadt der Welt gilt, nahmen wir unsere Räder auch gleich mit dahin.
Das mit dem Rücken ist halt irgendwie ein Krampf. Im wahrsten Sinne. Zusätzlich zu dem Yoga habe ich nun eine Physiotherapeutin. Und das macht schon einen gewaltigen Unterschied.
Blueberry Pie schmeckt am besten, wenn er selbstgemacht ist. In der Blaubeer Saison mache ich daher immer diesen hier. Zufälligerweise ist er auch noch vegan.
Nachdem ich letzten Monat meine erste Japan Crate Premium Box bekam, habe ich mich schon sehr auf die für September gefreut. Diesen Monat hat Skate-Legende Tony Hawk die Box zusammen gestellt.
